Daržovių konservavimas

Prasidėjus paskutiniam vasaros mėnesiui galime mėgautis gausiu sodo ir daržo gėrybių derliumi. Todėl šiuo metu daržovės pradedamos ruošti ir žiemai. Į stiklainius galima dėti ne tik agurkus ar pomidorus – konservuoti tinka bene kiekviena daržo gėrybė.

Bendruomeninių vaikų globos namų „Šypsena“ globotiniai, padedant darbuotojoms, mokėsi paruošti pačių užaugintas gėrybes žiemai: marinavo agurkus ir pomidorus, šaldė cukinijas, virė daržovių mišraines.

Pripildę lentynas paruoštomis atsargomis visi pasidžiaugėme, kad galime ramiai laukti artėjančio šaltojo žiemos sezono.